Über uns

Aus dem Wunsch einen Fleisch-Online-Shop zu betreiben, entwickelte sich die Idee, eine Plattform für Fleischfachgeschäfte zu erstellen, die den Erfolg jedes teilnehmenden Metzgers steigern soll. Es war für einen unserer Co-Founder schon in früheren Tätigkeiten ein Anliegen, das lokale Gewerbe zu berücksichtigen. Er selbst machte die Erfahrung, wie schwierig es ist, gegenüber Grossanbietern zu bestehen. Seine Leidenschaft für gute Lebensmittel und der Glaube daran, mit der Digitalisierung den einzelnen Regionen, Städten und Quartieren zu mehr Wohlstand und Nachhaltigkeit zu verhelfen, hat zur Gründung von Quarterfood geführt. Wir wollen das lokale Einkaufen attraktiver machen und dem regionalen Gewerbe eine Möglichkeit geben, sich weiter zu entfalten.

Unser Engagement

Unser Ziel ist es, durch starke regionale Partnerschaften, sowie innovative Online und Offline Angebote, den Konsumenten das beste Einkaufserlebnis in ihrer Region zu bieten.

Wir wollen eine Alternative zum derzeitigen Fleischeinkauf schaffen und eine sinnvolle Verbindung zwischen Metzger und Konsumenten herstellen. Die Menschen können so genau erfahren und schätzen, woher ihre Lebensmittel eigentlich kommen.

Quarterfood ist die Plattform für Metzger, die hochwertige und handwerklich hergestellte Fleischerzeugnisse anbieten. Wir arbeiten mit Fleischfachgeschäften zusammen, die wir kennen, weil wir glauben, dass Transparenz beim Fleischeinkauf essenziell ist und Konsumenten auf dieser Vertrauensbasis bessere Einkaufs-Entscheidungen für sich selbst, Ihre Familie und Ihr Wohlergehen treffen können.

Unsere Partner und ihr Angebot

Dorf- oder Quartier-Metzger sind mit den Einwohnern vernetzt, ihr Laden liegt in der Regel zentral und sie werden regelmässig von regionalen Produzenten beliefert. Lokale Metzger bieten die besten Voraussetzungen, um nachhaltig einzukaufen.

Auf Quarterfood offerieren lokale und regionale Fleischfachgeschäfte Spezialitäten, allseits beliebte Klassiker und delikate Eigenkreationen an. Services wie Kurse, Caterings und Grillevents gehören ebenfalls zum Repertoire vieler Metzger. Nicht zuletzt stellen sie ihr Wissen rund um das Thema Fleisch zur Verfügung.

Wir sind der Meinung, dass Fleisch mit einer Wertschätzung für die Sorten-Vielfalt und einem tieferen Verständnis über die Herkunft der Lebensmittel, die man konsumiert, genossen werden sollte.

Inhaltsreiche Themen wie Tierart, Aufzucht, Herstellung, Veredelung und Zubereitung verdienen unsere Aufmerksamkeit. Denn dadurch findet der Respekt für Tier und Produkt den richtigen Platz in unserem Umgang mit Lebensmitteln.

Entdecken und Ergründen

Quarterfood zeigt, was Fleisch und andere hochwertige Lebensmittel ausmacht. Wir wollen Konsumenten dazu animieren, die Welt des Fleisches, der Kulinarik im allgemeinen, und die damit verbundenen Themen zu entdecken und mehr über das Metzgerhandwerk zu erfahren.